Albert de Groot is de nieuwe voorzitter van de European Dairy Association, de belangenorganisatie van de Europese melk- en zuivelverwerkende industrie in Brussel. De Groot is de CEO van Vreugdenhil Da ...

De Flora Food Group, aanbieder van margarine, smeersels en plantaardige oliën onder merken als Blueband, Becel, Flora en Vitalife, heeft over 2024 een omzet van 3,1 miljard euro gerealiseerd. Dat schr ...

Penghui Shen onderzocht het potentieel van plantaardige eiwitten bij de verwerking in voedingsmiddelen en keek specifiek naar de toepassing in schuim-, emulsie- en gelsystemen. Haar bevindingen kunnen ...

Aardappelverwerker Aviko wil de productie in België uitbreiden. Het bedrijf is van plan zijn productie in de fabriek in Poperinge ongeveer te verdubbelen. Het vergunningstraject voor de uitbreiding lo ...

Lucía Frez Muñoz onderzocht of en hoe de voedselidentiteit die wordt bepaald door bekende traditionele gerechten in een land verandert over generaties heen in Amerika, Europa en Azië. Ze ontwikkelde d ...

Het Fieldlab 'Voorkomen voedselverspilling' van Greenport West-Holland is gestart. Één van de eerste bedrijven die zijn aangehaakt is Half-Baked uit Barendrecht. Dat bedrijf waardeert reststromen van ...

De Nederlandse inkooporganisatie voor supermarkten Superunie gaat een samenwerking aan met de Belgische Colruyt Group en de Zwitserse Coop Group. Samen vormen ze de inkoopalliantie Vasco International ...

Het Wageningse bedrijf Upstream Foods van Kianti Figler is op donderdag 27 uit geroepen tot Beste Food & Agri Start-up 2025. De startup wil met behulp van moderne technologie plantaardige eiwitten ...

Nederland importeerde in 2024 voor 13,6 miljard euro uit Brazilië, Argentinië, Uruguay en Paraguay en dat is meer dan elk ander land in de Europese Unie. Het grootste deel van deze import voert Nederl ...

Frank Cocx nu nog de financiële topman van The Lucas Bols Company wordt met ingang van 1 oktober de nieuwe CEO van het bedrijf. Hij volgt Huub van Doorne op die de onderneming 20 jaar heeft geleid.

Greenyard en Gelagri Bretagne zijn exclusieve onderhandelingen aangegaan met de intentie om een duurzaam partnerschap te creëren met Greenyard als meerderheidsaandeelhouder. Beide partijen hebben een ...

In het kader van territoriale leveringsbeperkingen ziet minister Beljaarts van Economische Zaken geen oplossing in overschakeling naar Engelstalige etiketten in combinatie met een QR-code zoals ...