El CEO de Campofrío, Javier Dueñas, subrayó el papel esencial de la innovación para situar a la compañía como líder del sector alimentario El compromiso de Campofrío con la innovación, la excelencia y ...

El “Roscón de Reyes” es el rey de los postres y el más consumido en las fechas navideñas, los escaparates de las pastelerías madrileñas se inundan y se decoran con este postre estrella. Las más de 600 ...

Más de 550.000 puntos de suministro ya disponen del servicio de telelectura, que se estima estarán conectados al 100% en 2026 La Comunidad de Madrid ha logrado ahorrar más de 4,3 hectómetros cúbicos ...

La segunda edición de la feria Startup OLÉ en la ciudad malagueña tendrá lugar del 7 al 8 de mayo de 2025 en el Palacio de Congresos y Exposiciones ...

El proyecto Foodtransitions presenta los resultados de sus investigaciones, cuyo objetivo es fomentar la transición ecológica en las ciudades españolas mediante la promoción de sistemas alimentarios ...

El futuro del gran consumo estará, según los expertos, marcado por el uso extendido de los códigos QR estándares que la organización GS1 -de la que AECOC es representante único en España- promueve y ...

Se prevé un aumento del 10 % en consumo mundial y hay tres razones para elegirlo: salud, sostenibilidad y versatilidad El aceite de oliva, reconocido por científicos y expertos en nutrición como la ...

El consumo de tés e infusiones es seguro para el colectivo celiaco siempre que se cumplan con las condiciones de preparación del fabricante, según el último estudio realizado por la Asociación ...

Ante la amenaza de Donald Trump de imponer un arancel del 200 % sobre productos agrícolas europeos como el vino, Cristina Maestre, miembro de la Comisión de Agricultura y de la Comisión de Comercio ...

Valentín García, Director Adjunto de Madrid Food Innovation Hub, nos cuenta en esta entrevista cómo ha sido la evolución de este Hub en sus tres años y medio de vida: "Hemos vivido una evolución ...

La prueba es amparada por el programa de Promoción de Productos Agroalimentarios de la Unión Europea para la lucha contra la obesidad infantil ¿Elegimos lo que comemos o comemos lo que se nos presenta ...

Los participantes enviarán una única receta que esté elaborada con el siguiente ingrediente obligatorio como principal: presa de la IGP “Carne de la Sierra de Guadarrama”. Además, será obligatorio ...