(Sherbrooke) Pour la première fois au Québec, des framboises ont été récoltées ... de l’Université Bishop’s se dresse une petite serre expérimentale bordée de neige.

Dessert: Avec les températures qui s'envolent, notre estomac réclame des recettes rafraîchissantes. Le vôtre aussi ? Ça tombe bien, car l'équipe de Ptitchef vous propose sa recette de glace au yaourt ...

La framboise est le fruit du framboisier (Rubus idaeus), un arbrisseau de la famille des rosacées. Sur les variétés remontantes une première petite fructification se fait dès la première année ; mais ...

Dans une petite casserole ... deux jaunes d'oeufs, la gélatine tiédie. Ajoutez 500 g de coulis de framboise, puis incorporez délicatement les deux blancs montés en neige.

Faites ramollir vos feuilles de gélatine à l'intérieur d'un petit bol avec ... Juste avant la dégustation, nappez quelques cuillères de coulis de framboise sur vos desserts.

Réserver au chaud. Les Bisous : Prendre de belles framboises fermes, au coeur assez ouvert et généreux. A l'aide d'une petite seringue, remplir de Fruitée Intense à la framboise, réserver au ...

Petite astuce pour bien congeler des framboises: pour une congélation optimale, choisissez des framboises en pleine maturité : ni trop mûres, ni pas assez ! Lors de la décongélation ...

d’un confit de framboise et d’une bavaroise sakura. À savourer pour la Saint Valentin, il se déguste en solo ou en duo. La maison Kayser est fondée à Paris, le vendredi 13 septembre 1996 ...