In the kitchen is Bruno Chemel, whose Peninsula restaurant Baumé was much respected during its dozen years in operation. Whereas Baumé’s multi-course tasting menu featured smoke, foams and trompe ...

Quelles sont les recettes qui nous représentent le mieux ? Un sondage revient sur les plats traditionnels préférés des ...

A recent survey has unveiled the French regions home to France's best gastronomy, according to French people themselves.

Accommodations and dining in Yountville Bistro Jeanty serves coq au vin, cassoulet and other French classics, while selections at Ciccio include the pork chop Milanese, wood-fired pizza and gnudi. In ...

[Lire la suite] Les Amoureuses Bis, l'excellent bar à vin x cave à manger ... décroché la seule étoile Michelin attribuée à un restaurant chinois en France au sein du Shangri-La, a ouvert ...

New Orleans is famous around the world for food. Soon, the city’s restaurant scene will be getting new attention from a ...

From left: Chef Sun Kim of two-Michelin star restaurant Meta in Singapore; Chef Jun Yukimura of three-Michelin-starred Azabu Yukimura in Tokyo, Japan; and Chef Heinz Beck of three Michelin-starred ...

Two restaurants joined the highest and most coveted three-star category in Michelin's 2025 France guide, namely Christopher Coutanceau in western La Rochelle and seafood specialist Le Coquillage ...

Le coq, comme les passereaux, produit un premier pic sonore à l'aube et un dernier au crépuscule avec un petit creux en cours de journée, mais il chante (à un niveau sonore de 50 à 60 dB) toute la ...

The Michelin Guide will unveil on Monday its 2025 list of starred and soon-to-be-starred chefs in France, with the promise of raising the profile of the entire metropolitan region. The famous red ...

qui suggèrent que Michelin peut s'appuyer sur les résultats de 2024. Bien que l'amélioration observée au cours de l'exercice 2025 sera marquée par une forte croissance au second semestre, ...