Traditional French dish coq au vin depends on a number of scientific processes for its robust, savory flavors. One ingredient ...

A casserole dish of coq au vin seen from above. - BBA Photography/Shutterstock ...

Khi ăn phần thịt mềm ngọt, mộc nhĩ giòn sần sật, sốt cà chua mịn đỏ au. Món này dễ chiều vị giác trẻ nhỏ, người già trong tiết trời chuyển mùa. Theo sách dạy nấu ăn cổ ''Thế vị tân biên'' 1925 ...

Cà tím với kết cấu xốp, dễ chế biến, kết hợp thành nhiều món ăn như hấp, nướng, kho, xào, sấy khô. Ngoài lượng anthocyanin dồi dào, 125 g cà tím nấu chín chỉ chứa 34,6 calo, nhiều chất xơ, giúp ...