No dejemos de lado la costilla de res, la cual le brinda todo el sabor al sancocho que se puede cocinar en una estufa convencional o en leña; esta última opción le brinda otro sabor muy característico ...

Luigui Carbajal responde a Ricky Trevitazzo por su llanto en “El gran chef”: “Deseo darte un abrazo” El segundo plato de la noche fue más complejo, ya que pidieron unas costillas BBQ con ...

Es fin de semana y te mereces los tacos de alambre de costilla de res para la hora de la cena. ¡Te decimos cómo prepararlos en casa, tal y como los probaste en tu taquería favorita! No te ...

El primer bocado que los comensales degustarán será el Gukan de Foie Gras: tres rollos de arroz de sushi envueltos en salmón trufado y coronados con foie gras glaseado en salsa teriyaki. Este plato ...

Su platillo insignia es desde luego el tuétano con crujiente de cecina del Bierzo con hongos y salsa trufada y del que, Dios ...

Las costillas son de los cortes más consumidos tanto en carne de cerdo como de res ... el vapor y conservar la humedad. Este método se conoce como "Texas Crutch" en el BBQ.

Austin, la capital de Texas, es una ciudad que combina su fuerte identidad sureña con una escena cultural en constante ...

En el mundo de la parrilla, hay niveles. Y quienes se aventuran en los ahumados saben que este arte no es para los impacientes. Miguel Alejandro y Alejandro ...

Cada año, miles de aficionados al fútbol americano se reúnen para ver el Super Bowl, evento que trasciende lo deportivo para ...

San José, 11 Feb (Elpaís.cr).- La carne de res lidera la lista de productos de compra frecuente en los hogares, el 100% de los encuestados la señalan como un alimento clave, destacando la importancia ...

La idea de los combos surge con el fin de llevarle a las personas productos variados a menor costo. Señaló que los combos que incorporan las costillas de res, se han vuelto los favoritos de las ...