Hacerlo liberará el calor acumulado y afectará la cocción. Un tip extra para que el pastel no se pegue al fondo ni se queme, ...

A medio camino entre un pudín y un bizcocho está este delicioso pastel a la sartén de pera ... Troceamos el chocolate. Untaremos el fondo de una sartén antiadherente con 15 g de mantequilla ...