Tôm luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách luộc tôm sao cho vỏ đỏ au, bóng đẹp ...

Tôm luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách luộc để tôm có vỏ đỏ au, bóng đẹp mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần chọn tôm tươi ...

Có nhiều cách chế biến tôm, trong đó cách phổ biến và đơn giản nhất là luộc. Cũng giống ... Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt; cầm lên nếu thấy ...

Tuy đơn giản là thế, nhưng có 1 "bí mật" trong cách luộc tôm mà có thể khiến nhiều người ngạc nhiên, đó là cả nước lạnh và nước sôi đều không phải là lựa chọn tốt nhất dùng để luộc tôm.

1 thìa cà phê hạt nêm, 50ml nước. - Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Ướp với một xíu muối và hạt tiêu. - Trộn đều phần nguyên liệu nước sốt. - Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh bơ Tường An.

Luộc trong nước lạnh hay nước sôi đều không phải cách làm đúng nhất, bạn nên thả tôm vào khi nhiệt độ khoảng 60 độ C. Tôm là loại hải sản giàu dinh ...